Lomo Relleno
El Lomo Relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla cortada en cubitos, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1/2 libra de espinacas picadas, sal y pimienta al gusto y 1/3 c. Queso parmesano, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee la cebolla a fuego medio hasta que esté tierna.
Agrega las espinacas, la sal y la pimienta; saltee hasta que las espinacas se ablanden.
Agregue el queso y los tomates.
Corta el lomo a lo largo por el centro.
(No corte completamente hasta el fondo).
Coloque la mezcla de espinacas en posición horizontal y vierta en el centro del lomo.
Asegúrelo con una cuerda. El lomo no se cierra por completo.
Coloque el lado cortado hacia arriba en una cacerola o cacerola.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 425° durante 50 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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