Gefüllte Süßkartoffeln

Gefüllte Süßkartoffeln

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Gefüllte Süßkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Süßkartoffeln, 3/4 c. zerstoßene Saftpackung Ananas, abgetropft, 1/4 c. reservierter Ananassaft, 1/4 c. gehackte Datteln und 1/4 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln schrubben und mit einer Gabel einstechen.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde oder 8 Minuten in der Mikrowelle backen, bis sie weich sind.

Kartoffeln der Länge nach halbieren und Fruchtfleisch herauslöffeln.

Pürieren und mit einer Mischung der restlichen Zutaten vermischen.

In Schalen stapeln.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis die Kartoffeln durchgeheizt sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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