Gefüllter Kürbis (Gelb oder Zucchini)
Gefüllter Kürbis (gelb oder Zucchini) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oder 8 (5 Zoll) Kürbis, ungekocht, 1/2 Pfund Hamburger, ungekocht, 1/2 c. Reis, ungekocht, 2 1/2 c. Wasser und 1 kleine Dose Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch und die Kerne vom Kürbis.
Andere Zutaten mit 1/3 Tomatenmark und 1/2 Tasse Wasser vermischen. Den Kürbis mit der Mischung füllen.
Restliches Tomatenmark mit Wasser vermischen und über den Kürbis gießen.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 25 bis 30 Minuten garen.
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