Palourdes épicées farcies
Les palourdes épicées farcies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 24 palourdes, lavées et lavées, 1/4 c. eau, 4 cuillères à soupe. beurre (1/2 bâtonnet), 3 grosses gousses d'ail hachées et 2 c. coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites cuire les palourdes à la vapeur dans l’eau jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
Retirez les palourdes entières des coquilles.
Conservez la moitié de chaque coquille.
Préchauffer le gril et remettre les palourdes sur la moitié de la coquille.
Mélangez le reste des ingrédients sauf le parmesan.
Étalez 1 cuillère à café sur chaque palourde et saupoudrez légèrement de fromage.
Placer sous le gril 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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