Gefüllte Florentiner Muscheln
Gefüllte Florentiner Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. Jumbo-Nudelschalen, 5 qt. Wasser, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 2 Pfund Ricotta-Käse und 1 Ei, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Nudeln in kochendem Wasser in einem Topf 9 Minuten kochen; Bei Bedarf kann Salz hinzugefügt werden.
Sofort abtropfen lassen.
Spinat nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.
Ricotta-Käse, Ei und 2 Esslöffel Parmesan zum Spinat geben; gut vermischen.
In Schalen löffeln.
Die Hälfte der Spaghettisauce in zwei 2-Liter-Auflaufformen verteilen.
Gefüllte Muscheln in vorbereiteten Gerichten anrichten.
Restliche Soße auf die Schalen gießen.
Mit geriebenem Mozzarella und restlichem Parmesan bestreuen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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