Gefüllte Muscheln
Gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (12 oz.) Pkg. Jumbo-Muscheln, 4 c. (32 Unzen) Ricotta-Käse, 8 Unzen Mozzarella-Käse, gewürfelt oder gerieben, 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Nudeln nach Packungsangabe zubereiten und abtropfen lassen.
Käse, Eier, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel verrühren. In einer breiten, flachen Auflaufform etwas Spaghettisauce gleichmäßig verteilen, sodass der Boden bedeckt ist.
Füllen Sie die gekochten Schalen vorsichtig mit der Käsemischung und legen Sie sie in eine Auflaufform.
Die restliche Spaghettisauce über die Schalen gießen und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesankäse belegen.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Mit gemischtem Salat und warmem Brot servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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