Фаршированные ракушки
Фаршированные ракушки — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1/2 фунта больших макаронных оболочек, 1/2 фунта мягкой итальянской колбасы, 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 3 зубчиков чеснока, очищенных и измельченных, и 1 средней желтой луковицы, очищенной и мелко нарезанной, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Варим макаронные изделия до состояния аль денте.
Слейте воду и промойте холодной водой; хорошо слить.
Обжарьте колбасу и говяжий фарш до состояния крошки. Слейте воду и выбросьте жир.
В большой сковороде обжарьте чеснок и лук до прозрачности.
Добавьте шпинат и варите, пока он не развалится и не выпарится жидкость.
Смешайте обжаренное мясо со шпинатом/луком в миске.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме соуса для пасты и моцареллы.
Хорошо перемешайте руками.
Поместите 2 1/2 стакана томатного соуса (паста) в 2 формы для выпечки (13 х 9 дюймов).
Наполните ракушки мясной смесью, закройте и положите в соус швом вниз.
Сверху полейте ракушки оставшимся соусом; накройте моцареллой и посыпьте пармезаном.
Накройте фольгой и запекайте при температуре 375° в течение 30 минут. Откройте крышку и слегка поджарьте до коричневого сыра.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий