Conchas Rellenas
Las conchas rellenas son una cena moderadamente fácil. Hecho con salsa de espagueti (la suya o salsa de frasco), 1 paquete (16 oz). macarrones con concha gigante (alrededor de 40), 4 c. ricota o requesón, 18 oz. paquete. Queso mozzarella rallado y 2 huevos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Prepara la salsa para espaguetis.
Prepare las conchas como indica la etiqueta. Escurrir bien en un colador.
Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, combine la ricota y los siguientes 6 ingredientes.
Rellene cada concha con una cucharada redondeada de la mezcla de queso.
Vierta 3/4 taza de salsa en cada una de dos fuentes para hornear de 13 x 19 pulgadas.
Coloque las cáscaras, con la costura hacia abajo, sobre la salsa en una capa. Vierta sobre la salsa restante. Espolvorea con parmesano.
Hornea 30 minutos.
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