Galinhas da Cornualha Recheadas Borgonha
Stuffed Rock Cornish Hens Burgundy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 caixa (6 onças) de arroz selvagem e branco, 4 a 6 galinhas da Cornualha, sal e pimenta a gosto, 1 c. vinho Borgonha e 1 c. geleia de groselha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e recheie as galinhas. Galinhas levemente salgadas e apimentadas.
Em uma panela, misture os ingredientes restantes.
Deixe borbulhar até engrossar.
Coloque as galinhas em uma assadeira e cubra bem com papel alumínio.
Asse a 400° por 1 a 1 1/2 horas, regando frequentemente com esmalte.
Divida as galinhas ao meio para servir. Passe o molho restante.
Excelente.
Serve de 4 a 6.
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