Poules de Cornouailles Farcies Bourgogne
Les Poules de Cornouailles Farcies Bourgogne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (6 oz) de riz sauvage et blanc, 4 à 6 poules de Cornouailles, sel et poivre au goût, 1 c. de vin de Bourgogne et 1 c. gelée de groseilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage et farcir les poules. Saler et poivrer légèrement les poules.
Dans une casserole, mélanger le reste des ingrédients.
Laisser bouillonner jusqu'à épaississement.
Placer les poules dans une rôtissoire et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire au four à 400° pendant 1 à 1 1/2 heures en arrosant souvent de glaçage.
Divisez les poules en deux pour servir. Passer le reste de la sauce.
Excellent.
Pour 4 à 6 personnes.
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