Patatas Rellenas
Las patatas rellenas son una cena medianamente fácil. Elaborado con 6 patatas grandes, horneadas, 2 dientes de ajo pequeños picados, 2 cucharadas. caldo de verduras, 1 c. leche descremada, tibia y 1 1/2 c. yogur descremado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Corta las patatas por la mitad y saca la pulpa.
Reservar pieles.
Saltee el ajo en el caldo hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.
Triturar la patata con la leche tibia, el yogur, el ajo, la pimienta, el pimentón y la col.
Rellena la mezcla de patatas con la piel reservada.
Coloque las patatas en una fuente para horno y hornéelas hasta que estén completamente calientes, de 20 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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