Gefüllte Kartoffeln
Gefüllte Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kartoffeln, gebacken, 2 kleinen Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Gemüsebrühe, 1 c. Magermilch, erwärmt und 1 1/2 c. Mit fettfreiem Joghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Kartoffeln halbieren und Fruchtfleisch herauslöffeln.
Felle reservieren.
Den Knoblauch in der Brühe etwa 3 Minuten anbraten, bis er weich ist.
Die Kartoffel mit warmer Milch, Joghurt, Knoblauch, Pfeffer, Paprika und Kohl zerstampfen.
Füllen Sie die Kartoffelmischung in die reservierten Schalen.
Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und backen Sie sie 20 bis 30 Minuten lang, bis sie durchgewärmt sind.
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