Pommes de terre farcies
Les pommes de terre farcies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 8 pommes de terre au four, 1/2 c. beurre, 3 à 4 c. ciboulette, 3 à 4 c. oignon émincé et 8 oz. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laver, huiler les pommes de terre
Cuire au four à 450° jusqu'à tendreté.
Retirer et découper le dessus de la pomme de terre.
Retirez l'intérieur de la pomme de terre et mettez-la dans le bol du mixeur.
Crémer la pomme de terre avec le beurre, le sel, le poivre, puis la ciboulette, les oignons et la crème sure. Remettre dans la coque de pomme de terre.
Cuire au four à 325° pendant environ 25 à 30 minutes.
Saupoudrer le fromage râpé et le bacon, si désiré, sur les pommes de terre et laisser fondre le fromage.
Servir ensuite chaud.
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