Côtelettes de porc farcies I

Name: Côtelettes de porc farcies I
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 4 côtelette crue avec déchets, 113 g; (vierge) 4 onces de côtelettes de porc épaisses; 3 cups cubes de pain d'un jour; 1/4 cup beurre, fondu; 1/4 cup bouillon de poulet; 2 tablespoons céleri haché; 2 tablespoons oignon haché; 1/4 teaspoon assaisonnement pour volaille; 1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de champignons condensée; 1/3 cup eau

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

J'ai reçu cette recette d'un ami et elle est géniale ! Quand j'ai envie de nourriture réconfortante, c'est vers celle-ci que je me tourne. Mon mari l'adore aussi ! Nous aimons tellement la farce que je double généralement la recette du mélange de chapelure, sans changer le reste. Pour les cubes de pain, le pain français fonctionne mieux, pas le levain.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 414

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 29.9g 38%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 777mg 34%

Glucides totaux 19.1g 7%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 2.6g

Protéines 17.2g 34%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer les côtelettes de porc.

Disposez les côtelettes de porc dans un plat allant au four.

Dans un bol, mélanger les cubes de pain, le beurre fondu, le bouillon de poulet, le céleri, l'oignon et l'assaisonnement pour volaille.

Mettez des quantités abondantes du mélange de chapelure sur les côtelettes de porc.

Mélangez la crème de champignons avec l'eau et versez ce mélange sur la farce et les côtelettes de porc.

Couvrir et enfourner 30 minutes.

Découvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair.

Le thermomètre à viande doit indiquer 145 degrés F (63 degrés C).