Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos verdes, cortados en 1/2, 4 c. patatas batidas, 2 c. jamón en cubos, 2 c. tomates cocidos y 1 cebolla grande cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Retire las semillas de los pimientos.
Cocine los pimientos durante varios minutos en agua con sal.
Dejar enfriar.
Cocine los tomates, las cebollas, el maíz y la carne molida.
Añadir a las patatas y al jamón cocido.
Rellene los pimientos con la mezcla; coloque 1/2 rebanada de tocino encima de cada pimiento. Coloque los pimientos en una fuente para horno y agregue 1/2 taza de agua en la fuente. Hornear por 30 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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