Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

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Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 grünen Paprikaschoten, halbiert, 4 c. geschlagene Kartoffeln, 2 c. gewürfelter Schinken, 2 c. Tomaten, gekocht und 1 große Zwiebel, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kerne von Paprika entfernen.

Paprika einige Minuten in Salzwasser vorkochen.

Abkühlen lassen.

Tomaten, Zwiebeln, Mais und Hackfleisch kochen.

Zu den Kartoffeln und dem Kochschinken hinzufügen.

Die Mischung in die Paprika füllen; Auf jede Paprika eine halbe Scheibe Speck legen. Paprika in eine Auflaufform geben und 1/2 Tasse Wasser in die Auflaufform geben. 30 Minuten bei 350° backen.

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