Poivrons farcis

Lavez les poivrons; retirer les centres, les noyaux et les graines.

Cuire dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes ou jusqu'à tendreté.

Mélangez le riz cuit, la viande, 1/4 tasse de sauce tomate et les assaisonnements dans un bol.

Farcir les poivrons cuits avec le mélange de riz.

Saupoudrer de parmesan et de paprika.

Dans une assiette creuse, mettez le reste de la sauce tomate.

Placer les poivrons farcis dans la sauce et enfourner à 350° pendant 20 minutes.

Verser la sauce à pâtisserie sur chaque poivron et servir chaud.