Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 pimientos morrones medianos, 2 c. arroz cocido, 1 libra de carne molida cocida y desmenuzada, 1 lata (16 oz) de salsa de tomate y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar los pimientos; retire los centros, núcleos y semillas.
Cocine en agua hirviendo durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Mezcla en un bol el arroz cocido, la carne, 1/4 taza de salsa de tomate y los condimentos.
Rellena los pimientos cocidos con la mezcla de arroz.
Espolvorea con queso parmesano y pimentón.
En un plato llano ponemos el resto de la salsa de tomate.
Coloca los pimientos rellenos en la salsa y hornea a 350° por 20 minutos.
Vierta salsa para hornear sobre cada pimiento y sirva mientras esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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