Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 poivrons verts de taille moyenne, 1 c. riz cuit, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen coupé en dés et 1/2 à 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez les poivrons en deux et retirez les graines, puis lavez-les.
Mélangez le bœuf haché, le riz cuit, l'oignon, le sel, le poivre, la soupe aux tomates et la sauce Worcestershire. Remplissez les poivrons verts du mélange et mettez-les dans une poêle électrique. Remplissez le centre de la poêle avec les carottes. Versez l'eau, puis placez le couvercle sur la poêle.
Augmentez le courant. Lorsque de la vapeur s'échappe de l'orifice d'aération, tournez l'interrupteur sur la position la plus basse et faites cuire environ 40 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
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