Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos verdes medianos, 1/2 c. cebolla picada, 1/4 c. apio picado, 3 cucharadas. mantequilla y 1 libra de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Se puede cocinar en horno o multicocción.
Retire la parte superior y las semillas del pimiento y cocínelo durante 5 minutos.
Drenar.
Cocine la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue la carne y cocine hasta que desaparezca el rojo.
Agregue la salsa picante, los cubitos de caldo, sal y pimienta. Cocine hasta que los cubitos de caldo se disuelvan.
Agrega los cubos tostados.
Llene las cáscaras de pimiento hasta 2/3 de su capacidad.
Colóquelo en un molde de 10 x 6 x 2 pulgadas y hornee en horno caliente (400°) durante aproximadamente 25 minutos.
Cubra con salsa de chile.
🍷 Maridajes Perfectos
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