Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen grünen Paprikaschoten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie, 3 EL. Butter und 1 Pfund Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kann im Ofen oder im Schmortopf gekocht werden.
Den Deckel und die Kerne von der Paprika entfernen und 5 Minuten lang vorkochen.
Abfluss.
Zwiebeln und Sellerie in Butter kochen, bis sie weich sind.
Fleisch hinzufügen und kochen, bis die Rötung verschwindet.
Chilisauce, Brühwürfel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen, bis sich die Brühwürfel auflösen.
Geröstete Würfel unterrühren.
Füllen Sie die Paprikaschalen zu 2/3.
In eine 25 x 15 x 5 cm große Pfanne geben und im heißen Ofen (400 °C) etwa 25 Minuten backen.
Mit Chilisauce belegen.
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