Pimentões Recheados
Pimentos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 a 2 libras de carne picada, 6 pimentões (verdes), 1 cebola grande, 1 lata de tomate cozido e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Doure a carne picada e a cebola picada e adicione sal e pimenta conforme desejar.
Enquanto isso, corte as pontas dos pimentões e limpe-os.
Corte a haste do meio de cima.
Ferva o arroz ensacado.
Escorra a gordura da carne picada e acrescente o arroz; mistura.
Coloque nos pimentões.
Coloque na panela.
Adicione os tomates cozidos em volta dos pimentões.
Coloque pontas de pimentão em cada pimentão e coloque um tomate em cada um.
Adicione 1/2 xícara de água à panela e deixe ferver até ficarem macios.
Servir.
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