Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 gros poivrons verts, 1/2 lb de bœuf haché, 1 petit oignon émincé, 1 c. riz cuit et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez les poivrons; retirer les extrémités des tiges, les graines et la membrane.
Cuire 5 minutes dans 1 tasse d'eau bouillante salée.
Vidange; faire revenir le bœuf et l'oignon en remuant avec une fourchette.
Ajouter les autres ingrédients (sauf la chapelure).
Bien mélanger.
Remplissez les poivrons du mélange de viande.
Garnir de chapelure.
Cuire à four modéré (350°) pendant 30 minutes.
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