Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos verdes, sin corazón y limpios, 2 c. arroz, 4 c. Agua, sal al gusto y 2 libras de carne molida, cocida y escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Prepara los pimientos.
Colocar en una cazuela.
Cocine el arroz, el agua y la sal según las instrucciones del paquete.
Prepara arroz y carne molida.
Mezclar y agregar la sopa.
Mezcle bien los ingredientes. Coloque la mezcla de arroz, carne y sopa dentro y alrededor de los pimientos (use la parte superior de los pimientos para decorar o para que parezca un pimiento entero). Cocine en una cacerola tapada durante al menos 1 hora en el horno a 350°.
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