Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. sel, 1 c. à soupe de tomates condensée et 1/2 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire la viande, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les assaisonnements, la soupe aux tomates et la pâte de tomates.
Laisser mijoter à couvert 10 minutes. Ajouter le fromage. Cuire lentement jusqu'à ce que le fromage fonde, puis incorporer le riz. cuisiner. Coupez les poivrons. Retirer les graines et cuire dans l'eau bouillante (salée) pendant 3 minutes. Égoutter et laisser refroidir sur une grille. Remplissez les poivrons du mélange de viande. Se congèle bien.
Au moment de servir, décongeler les poivrons et cuire les poivrons partiellement décongelés dans une poêle recouverte de papier d'aluminium à 400° pendant 35 à 40 minutes.
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