Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hamburguesa, 1 c. arroz, 1 huevo, 1 lata de sopa de tomate y 4 pimientos verdes frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el arroz hasta que esté casi suave. Deje enfriar y luego mezcle con el resto de los ingredientes, excepto la sopa. Rellena los pimientos con la mezcla. Colocar en una cazuela. Vierta la sopa de tomate sobre los pimientos. Cubrir.
Hornee a 350° durante 1 1/2 horas.
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