Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos verdes, 3/4 cebollas picadas, 1 c. champiñones salteados en rodajas, 1 1/2 c. arroz cocido y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 325°.
Pon los pimientos en una cacerola con agua fría hasta cubrirlos.
Llevar a ebullición lentamente y luego escurrir.
Corta la parte superior de los pimientos y quita las semillas.
Licúa la cebolla picada, los champiñones, el arroz cocido, la sal y la pimienta.
Rellena cada pimiento con esta mezcla y unta con mantequilla.
Vierte el jugo de tomate sobre los pimientos rellenos.
Hornea 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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