Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 8 poivrons moyens, eau, 1/4 c. beurre, 4 oignons verts hachés et 4 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez le dessus des poivrons et réservez.
Nettoyer et épépiner les poivrons.
Faites cuire les poivrons à la vapeur dans une grande casserole couverte avec une petite quantité d'eau jusqu'à ce que leur couleur devienne vert terne.
Égoutter et réserver. Faire revenir les oignons, le céleri, l'ail et les poivrons dans le beurre.
Ajouter la sélection de viande; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (sauf les crevettes).
Ajouter la chapelure et les croûtons pour épaissir le mélange.
Ajouter le bacon frit et le persil.
Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de la sauce.
Verser le mélange dans les poivrons.
Sur chacun d'eux, faites un "X" avec du bacon cru et fixez-le avec un cure-dent.
Placer dans une casserole avec un peu d'eau au fond.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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