Gefüllte Pfefferbecher
Gefüllte Pfefferkörbchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen grünen Paprikaschoten, 1/3 c. Zwiebel, gehackt, eine Prise Pfeffer, 1/2 c. Wasser und 1 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den oberen Teil der Paprika abschneiden; Samen und Membranen entfernen.
Paprikabecher in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorkochen.
Abfluss. Die Innenseite der Tassen mit Salz bestreuen.
Rindfleisch und Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten, Wasser, Reis und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Käse einrühren.
Paprika füllen. Stellen Sie den Teig aufrecht in eine 25 x 15 x 3,8 cm große Auflaufform.
Ohne Deckel 20 bis 25 Minuten bei 350° backen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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