Champiñones Rellenos De Parmesano

Corta los tallos de las setas.

Picar finamente los tallos. Calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén.

Agrega los tallos de champiñones picados, la cebolla y el ajo.

Cocine lentamente hasta que esté ligeramente dorado.

Combine el pan rallado, el queso parmesano, el perejil picado, la sal y el orégano.

Incorpora la cebolla cocida, el ajo y los tallos de champiñones.

Rellene la mezcla con las tapas de champiñones invertidas y colóquelas en una cacerola de 1 1/2 cuarto cubierta con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y la parte superior dorada.

Sirve de 6 a 8 personas.