فطر البارميزان المحشو
فطر البارميزان المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من الفطر (مع أغطية من 1 إلى 2 بوصة)، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1/4 ج. بصل مفروم، 1/2 فص ثوم مفروم ناعماً و 1/3 ج. فتات الخبز الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
قطع سيقان الفطر.
قطع السيقان ناعما. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة.
أضيفي سيقان الفطر المقطعة والبصل والثوم.
يطهى ببطء حتى يصبح لونه بني فاتح.
يُمزج فتات الخبز مع جبنة البارميزان والبقدونس المفروم والملح والأوريجانو.
يُمزج البصل المطبوخ والثوم وسيقان الفطر.
يُحشى الخليط في قبعات الفطر المقلوبة ويوضع في طبق خزفي سعة 1/2 لتر ومغطى بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج الفطر وتكتسب الأسطح اللون البني.
تكفي من 6 إلى 8 أشخاص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً