Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de champiñones grandes, 1/2 taza. queso parmesano rallado, 3/4 c. pan rallado seco, 1/2 c. Cebollas ralladas y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lavar los champiñones.
Quitar los tallos, picar.
Mezclar los tallos picados con queso, pan rallado, cebolla, ajo, perejil, sal, pimienta y orégano.
Rellene la mezcla con las tapas de champiñones.
Vierte un poco de aceite de oliva en una fuente para horno.
Disponer los champiñones en aceite.
Vierta el aceite restante sobre los champiñones.
Hornee en horno a 350° durante 25 minutos. Sirve de 6 a 8 personas.
Tiempo de preparación
10 a 15 minutos.
Tiempo de horneado: 25 minutos.
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