Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 panier de champignons frais, 1 oignon finement haché, 1/4 c. xérès ou vin de cuisine, 1/2 c. poudre d'ail et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Nettoyez et coupez les tiges des champignons.
Faire bouillir les bouchons dans l'eau pendant 5 minutes.
Couper les tiges en dés et les faire revenir dans le beurre; ajouter l'oignon, le xérès, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Ajouter la chapelure italienne jusqu'à ce que le mélange soit solide.
Verser dans les bouchons.
Placer dans un plat allant au four beurré.
Saupoudrer de fromage Mozzarella râpé. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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