Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de champiñones, 1/2 cebolla mediana, finamente picada, 1 paquete (3 1/2 oz). salami de Génova, fino procesado, 1 frasco de queso para untar/tocino kraft * y 2 cucharadas. ketchup, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Lavar los champiñones y quitarles los tallos.
Coloque las tapas de los champiñones con el interior hacia arriba sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Picar muy fino aproximadamente 1/3 de los tallos de los champiñones y saltear con la cebolla en mantequilla o margarina.
Retirar del fuego cuando la cebolla esté blanda y dejar enfriar unos minutos.
Incorpora el queso, el salami y el ketchup.
Llene las tapas de los champiñones con esta mezcla, ya sea con una cuchara o si tiene una bolsa para decorar pasteles, esto funciona muy bien.
Espolvorea con pan rallado italiano y hornea a 450° durante 5 a 10 minutos.
Ase hasta que se dore, observando de cerca.
🍷 Maridajes Perfectos
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