Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de champiñones blancos grandes, 1/4 libra de mantequilla o margarina, 1 taza. pan rallado, 2 cucharadas. perejil fresco picado y 2 cucharadas. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Enjuague y seque los champiñones.
Retire los tallos.
Deja las tapas a un lado y pica los tallos.
Derrita la mantequilla en una sartén grande y agregue las cebollas y los tallos de los champiñones.
Agrega la salchicha y saltea hasta que las cebollas estén suaves y la salchicha dorada.
Colóquelo en un tazón grande y agregue los ingredientes restantes excepto las tapas de los champiñones; mezclar bien.
Coloca las tapas en una fuente para horno ligeramente engrasada y rellénalas con la mezcla de salchicha.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 15 a 20 minutos.
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