Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos, 1 cebola pequena picada, 1/2 pimentão verde pequeno picado, 3 colheres de sopa. margarina e 1 1/2 c. migalhas de pão macio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte os caules finamente para fazer 1/3 de xícara.
Cozinhe e misture os cogumelos picados, a cebola e o pimentão verde em 3 colheres de sopa de manteiga até ficarem macios.
Retire do fogo.
Junte a farinha de rosca, o sal, o tomilho, a cúrcuma e a pimenta.
Aqueça a manteiga em uma assadeira rasa até derreter.
Recheie os cogumelos pré-cozidos com o recheio.
Coloque os cogumelos no prato.
Asse a 350° por 15 minutos.
Coloque para grelhar e grelhe de 7 a 10 cm do fogo por 2 minutos.
Se desejar, adicione um pouco de linguiça moída dourada na mistura e polvilhe com queijo ralado
Queijo Monterey Jack.
🍷 Combinações Perfeitas
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