Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 24 champignons moyens à gros, 1 c. margarine ou beurre, 6 c. poivron vert haché, 6 c. oignon haché et 3 c. cubes de pain frais avec croûte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Rincer les champignons et casser les tiges. Hachez les tiges et réservez.
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle; faire revenir le fond des chapeaux pendant environ 2 à 3 minutes.
Retirer et placer dans un plat allant au four.
Faites chauffer le reste du beurre et faites revenir les tiges, les poivrons verts et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le pain, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Remplissez chaque bouchon du mélange.
Cuire 15 minutes à four 350°.
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