Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 16 gros champignons, 1/2 c. beurre, 3 c. échalotes hachées, 1 1/4 c. de chapelure assaisonnée et 1/2 persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez soigneusement les champignons et séchez-les.
Retirez les tiges.
Hachez bien les tiges.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une poêle.
Faire revenir brièvement les chapeaux de champignons des deux côtés jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir beiges.
Retirer les bouchons du moule.
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