Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones, 1/4 c. aceite vegetal o de oliva, 1/4 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1/2 c. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 325°.
Limpiar los champiñones.
Retire los tallos. Saltee las tapas de aceite hasta que estén cubiertas de aceite.
Drenar.
Pica los tallos para hacer 1/2 taza.
Saltear con cebolla y ajo.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el pan rallado, el perejil, el queso, el huevo, el orégano y sal y pimienta al gusto.
Vierta la mezcla en las tapas de los champiñones.
Unte con mantequilla y hornee por 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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