Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones medianos, 2 cucharadas. margarina parkay, 1 recipiente (8 oz.) de queso crema suave marca Philadelphia con cebollino y cebolla, 1/2 c. (2 oz.) de queso kraft 100% parmesano rallado y 2 cdas. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Caliente el horno para asar.
Retire los tallos de los champiñones; pique suficientes tallos para hacer 1/4 de taza.
Saltee las tapas de champiñones en margarina durante 5 minutos.
Mezcle el queso crema suave, el queso parmesano y el pan rallado hasta que estén bien mezclados; agregue los tallos picados.
Llene las tapas de los champiñones.
Ase hasta que se dore.
Rinde aproximadamente 2 1/2 docenas.
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