Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund mittelgroßen Pilzen, 2 EL. Parkay-Margarine, 1 (8 oz.) Behälter weicher Philadelphia-Frischkäse mit Schnittlauch und Zwiebeln, 1/2 c. (2 Unzen) Kraft 100 % geriebener Parmesankäse und 2 EL. Mit trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen zum Grillen vorheizen.
Pilzstiele entfernen; Hacken Sie so viele Stiele, dass eine viertel Tasse entsteht.
Pilzkappen in Margarine 5 Minuten anbraten.
Frischkäse, Parmesankäse und Semmelbrösel gut vermischen; Gehackte Stiele unterrühren.
Pilzkappen füllen.
Grillen, bis es braun ist.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend.
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