भरवां मशरूम

मशरूम को धीरे से धोएं; तने हटाओ.

तनों को बारीक काट लें; रद्द करना।

एक बड़े सपाट कैसरोल में मशरूम की टोपियाँ, खुले सिरे पर रखें।

मक्खन की लगभग 1/2 स्टिक को पिघला लें। प्याज़ और मशरूम कैप्स डालें।

सुनहरा होने तक हल्का सा भून लें. गर्मी से निकालें; कटी हुई पेपरोनी और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

(मैं आमतौर पर यह देखने के लिए पहले 1 कप टुकड़ों का उपयोग करता हूं कि मिश्रण कितनी अच्छी तरह एक साथ रहता है।

यदि मुझे और अधिक की आवश्यकता है, तो मैं और अधिक का उपयोग करता हूँ।)

कसा हुआ पनीर मिलाएं।

मशरूम कैप्स भरें; बचा हुआ पिघला हुआ मक्खन छिड़कें।

लगभग 12 से 15 मिनट तक 350° ओवन में बेक करें, या जब तक टॉपिंग में पनीर पिघल न जाए और मशरूम हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

आप इन ऐपेटाइज़र को 425° पर लगभग 5 से 8 मिनट तक भून भी सकते हैं।

16 से 25 तक परोसें।