Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons moyens, 1 petit oignon haché, 3 c. beurre, 1 1/2 c. chapelure molle et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 350°.
Coupez les tiges des champignons, hachez-les finement suffisamment pour mesurer 1/3 tasse.
Cuire et mélanger la tige de champignon hachée et l'oignon dans 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer la chapelure, le sel et le poivre.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans un plat peu profond jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Remplissez les chapeaux de champignons de farce.
Placer les chapeaux de champignons, côté rempli vers le haut, dans un plat allant au four.
Cuire au four 15 minutes.
Réglez la commande du four sur gril ou 550°.
Griller de 3 à 4 pouces à feu vif pendant 2 minutes. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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