Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones medianos, 1 cebolla pequeña picada, 3 cucharadas. mantequilla, 1 1/2 taza. pan rallado suave y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
Corte los tallos de los champiñones y pique finamente suficientes tallos para medir 1/3 de taza.
Cocine y revuelva el tallo de champiñones picado y la cebolla con 3 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego.
Agregue el pan rallado, la sal y la pimienta.
Caliente 1 cucharada de mantequilla en una fuente para hornear poco profunda hasta que se derrita.
Llene las tapas de los champiñones con el relleno.
Coloque las tapas de los champiñones con el lado relleno hacia arriba en una fuente para hornear.
Hornea 15 minutos.
Configure el control del horno en asar o 550°.
Ase de 3 a 4 pulgadas del fuego durante 2 minutos. Servir caliente.
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