Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 - 32 champiñones grandes tapados y lavados, 1 libra de salchicha italiana, 1 med. cebolla - picada en cubitos, 3 oz. queso parmesano rallado y 1/4 c. Pan rallado sazonado italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Con cuidado coge una cuchara y ahueca el champiñón, guarda las raspaduras.
En una sartén dore la salchicha, la cebolla y las raspaduras de champiñones.
Agregue el queso parmesano, el pan rallado, el ajo y el perejil a la sartén; mezcle bien con la salchicha, retire del fuego y rellene los champiñones.
Coloque los champiñones en una fuente para horno y espolvoree con queso parmesano.
Hornea 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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