Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena fácil. Elaborado con 2 o 3 paquetes. champiñones (1 libra), 1 libra de salchicha de cerdo (picante o suave), 1 a 1 1/2 c. queso cheddar rallado y 1 cucharadita. Con ajo finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enjuague los champiñones y séquelos; quitar los tallos.
Picar los tallos y combinar con el ajo.
Agregue esto a la salchicha cocida hasta que se dore. Drene el exceso de grasa.
Agregue el queso rallado y mezcle hasta que el queso comience a derretirse.
Vierta la mezcla en las tapas de los champiñones que se han sacado con una cuchara (retire la parte negra del interior).
Colocar en un molde y hornear por 20 minutos a 350°.
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