Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena fácil. Elaborado con 42 champiñones frescos grandes, 1 libra de salchicha de cerdo molida suave con jamón o salchicha de cerdo molida, 1 paquete (8 oz) de carne. queso crema, ablandado y 1 cucharadita. Pimiento rojo seco triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Limpia los champiñones con toallas de papel húmedas.
Retire los tallos y reserve para otros usos.
Coloque la rejilla en una asadera grande; Coloque las tapas de los champiñones, con el tallo hacia arriba, sobre la rejilla.
Dejar de lado.
Cocine la salchicha en una sartén grande hasta que se dore, revolviendo hasta que se desmorone; escurrir y regresar a la sartén.
Agregue el queso crema y el pimiento rojo. Vierta uniformemente en las tapas de los champiñones; hornee a 350° durante 15 minutos. Servir inmediatamente.
Producir
3 1/2 docenas.
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