Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de champiñones grandes, 1/2 taza. margarina, 1/2 taza. Cebollas picadas, 1 diente de ajo, tallos de champiñones picados y picados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la margarina y saltee los tallos de champiñones picados, la cebolla y el ajo.
(Sofríe hasta que las cebollas estén transparentes).
Mezcle la mezcla salteada y los ingredientes restantes (perejil, sal, pan rallado y queso).
Voltee las tapas de los champiñones hacia arriba y rellene cada uno. Ase durante 8 minutos o hasta que las tapas estén tiernas.
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