Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 12 gros champignons, beurre fondu, 1 1/2 c. chapelure sèche, 1/4 c. amandes blanchies hachées et 1 1/2 c. ciboulette hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Hachez les tiges.
Faites-les mijoter 2 minutes dans 1 cuillère à soupe. beurre.
Ajoutez-y : de la chapelure, des amandes, de la ciboulette et du lait.
Assaisonner avec du sel et du paprika.
Badigeonner les chapeaux de beurre.
Placez-les, côté capuchon vers le bas, sur une grille graissée.
Faire griller les champignons pendant 2 1/2 minutes.
Placer le mélange de chapelure dans chaque chapeau.
Parsemez de beurre.
Faites-les griller pendant 2 1/2 minutes de plus.
Servez-les bien chauds !
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