Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 16 cogumelos médios a grandes, 1 cebola média, salsa, 1 colher de sopa. azeite (ou manteiga derretida) e 1/8 lb. de queijo picante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Selecione cogumelos médios a grandes.
Lave e retire os vapores. Corte metade dos talos dos cogumelos em pedaços finos.
Pegue quatro fatias de pão branco e prepare como recheio de aves (fino).
Pique finamente a cebola e a salsa.
Rale o queijo.
Adicione tempero para aves e sal a gosto.
Misture os ingredientes na tigela.
Adicione uma colher de sopa de azeite ou manteiga derretida.
Coloque o recheio entre 2 tampas de cogumelos.
Coloque em uma panela rasa; pincele com manteiga.
Asse por meia hora a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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